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1 剪刀手厨神张澄手握剪刀，眼神呆滞。“咔嚓——”又一袋预制麻婆豆腐被他剪开，

酱料包挤入餐盒，米饭包扣在上面，送进微波炉。“叮——”两分钟后，

一份香气四溢的麻婆豆腐饭出炉了。“东贝快餐第38号分店，出餐完毕。

”张澄对着耳机说道，声音里没有一丝波澜。这是他今天处理的第97份预制菜。

作为东贝快餐连锁店的“厨师”，他的工作不是切菜、炒菜、调味，而是剪开、挤出、加热。

三年了，他手持同一把剪刀，剪开了近十万袋预制菜。“小张，

下班前记得把明天早上的包子先解冻啊！”店长王大海从办公室探出脑袋喊道。“知道了。

”张澄应了一声，看了眼墙上的钟——晚上9点50分，还有10分钟下班。他掏出手机，

刷着美食论坛。这是他每天唯一的慰藉，看着那些真正的大厨展示刀工、分享秘方，

仿佛自己也在参与一场关于烹饪的对话。“看看这米其林三星主厨的料理，

再看看咱们这微波炉美食，简直是一个天上一个地下啊。”同事小李凑过来瞥了一眼，

酸溜溜地说。张澄苦笑：“至少咱们出餐快，三分钟搞定一单，他们行吗？”“那倒是，

咱们这是科技与狠活啊！”小李哈哈大笑，拍了拍张澄的肩膀，“走了，明天见。

”张澄独自做完闭店清洁，将明天的预制包子从冰柜搬到解冻区。

当他拿起最后一袋印着“秘制酱肉包”的包装时，发现袋子异常沉重，

而且闪烁着微弱的金光。“新品试用装？”张澄翻来覆去地查看，包装上没有任何标识，

只有一行小字：“剪开即享奇迹”。他耸耸肩，拿起剪刀。

“咔嚓——”一道刺目的金光从剪口处迸发而出，瞬间淹没了整个厨房。

张澄感觉自己被一股强大的力量拉扯，眼前一黑，失去了知觉。---“砰！”一声巨响。

张澄重重摔在硬邦邦的地面上，疼得龇牙咧嘴。他睁开眼，惊呆了。

眼前不是他熟悉的快餐店厨房，而是一条古色古香的街道，青石板路，木结构建筑，

行人穿着长袍马褂，梳着发髻。“我靠，这是什么情况？拍戏吗？”他低头一看，

自己还穿着东贝快餐的白色工作服，手里紧紧攥着那把陪伴他三年的剪刀，

和那袋闪着微光的“秘制酱肉包”。路人纷纷围了上来，对着他指指点点。“此人身着何物？

怎如此怪异？”“头发如此之短，莫非是僧侣？”“看他手中之物，闪闪发光，定非凡品！

”张澄脑子一片混乱，试着站起来，却发现双腿发软。就在这时，

一个穿着官服的中年男子挤进人群，厉声问道：“你是何人？为何在此装神弄鬼？

”张澄结结巴巴地回答：“我、我叫张澄，是东贝快餐的厨师。请问这是哪里？什么年代？

”人群中爆发出一阵哄笑。“厨师？连口锅都没有的厨师？”一个粗壮的汉子嘲笑道，

“看你这模样，怕是连菜刀都不会握吧！”那官员皱眉道：“此处乃大明应天府，

洪武二十六年。你若非番邦使者，便是妖人！”大明？洪武二十六年？

张澄脑子里迅速换算——明朝，朱元璋时代，公元1393年左右？穿越了？

就因为剪了那袋奇怪的包子？他强迫自己冷静下来，举起手中的酱肉包：“大人，

我、我确实是厨师，这是...这是我特制的美食。”“美食？

”官员怀疑地看着那闪着微光的袋子，“何等美食会自放光芒？

”张澄急中生智：“此乃...此乃仙包！是我师门秘传！

”他想起包装上的“剪开即享奇迹”，心一横，拿起剪刀，小心翼翼地剪开包装袋。

金光更盛，一股浓郁的香气瞬间弥漫开来，围观众人无不深吸一口气。“香！太香了！

”有人惊叹道。张澄取出一个还微微发热的包子，递给官员：“大人请尝。”官员犹豫片刻，

接过包子，小心地咬了一口。他的眼睛瞬间瞪大，随即闭上，满脸陶醉。“此包皮薄馅大，

肉香浓郁，酱汁醇厚...妙！妙不可言！”官员几口吃完，急切地问道，“还有吗？

”张澄看了看袋子里，还有五个包子，他全部取出，递给官员：“大人请用。

”官员接过包子，却只留了一个，其余分给围观的人。一时间，赞叹声四起。

“此味只应天上有啊！”“我从未尝过如此美味的包子！”“这小师傅真是神厨！

”官员擦擦嘴，态度完全变了：“本官乃应天府膳监司主事周德明，专司宫中膳食采办事宜。

小师傅有此神技，可否愿随我入宫，为圣上献艺？”张澄脑子嗡的一声。给朱元璋做饭？

用预制菜？这不是找死吗？他刚要拒绝，突然感觉手中的剪刀微微震动，眼前一花，

再睁眼时，竟然已经回到了东贝快餐的厨房里，手里还攥着那把剪刀和空了的包装袋。

“我...我刚才是幻觉吗？”张澄摸着后脑勺，一脸茫然。墙上的钟指向10点05分，

他只“消失”了五分钟？他试着再次剪开一袋普通的预制包子，什么也没发生。

但当他把剪刀对准另一袋闪着金光的“秘制酱肉包”时，那道熟悉的光芒又出现了。

张澄明白了——这些特殊的预制菜，是他的穿越门票！---接下来的几天，

张澄疯狂测试这个发现。他发现在东贝的仓库里，偶尔会出现这些闪着金光的特殊预制菜，

包装上都有“剪开即享奇迹”的小字。每次剪开它们，他就能穿越到明朝，

而当他想要回来时，只需在心里默念“回去”，就能回到现代。更神奇的是，

两个世界的时间流速不同，古代过了一天，现代才过了一小时。最让张澄惊喜的是，

他发现自己可以带东西穿越！不仅限于预制菜，只要是东贝快餐厨房里的东西，

他都能带着穿越。一周后，张澄鼓起勇气，

再次剪开一袋金色预制菜——这次是“御品佛跳墙”。金光闪过，

他再次出现在明朝的那条街道上，不过这次他有了准备，提前背了一个大包，

里面装满了各种东贝的预制菜。“神厨！神厨回来了！”有路人认出了他，大声呼喊。

不一会儿，周德明急匆匆赶来，脸上带着既惊讶又欣喜的表情：“张小师傅！

这几日你去了何处？圣上听闻有你这样一位神厨，正要召见你呢！”张澄深吸一口气，

说道：“周大人，我准备好了，愿意入宫为圣上献艺。”周德明大喜，连忙引他前往皇宫。

路上，张澄了解到，朱元璋最近胃口不佳，御厨们绞尽脑汁也无法让皇帝多吃一口，

整个膳监司都笼罩在低气压中。进入皇宫，张澄被眼前的景象震撼了——真实的明代皇宫，

比任何影视剧都要宏伟壮观。他被带到御膳房，那里已经有十几位御厨严阵以待，

眼神中充满了怀疑和敌意。“周大人，这就是你说的神厨？”一个身材微胖，

头戴高帽的中年男子冷冷地问道，“看起来不过是个毛头小子，连锅铲都没摸过吧？

”周德明介绍：“这位是御膳房总管，陈德海陈大师。陈大师，这位就是张澄张小师傅。

”陈德海上下打量着张澄：“听说你的包子让周主事赞不绝口？不过包子终究是市井小吃，

上不了台面。圣上如今龙体欠安，胃口不佳，你可有办法？

”张澄不卑不亢地回答：“我有信心让圣上满意。”陈德海冷笑一声：“好大的口气！

那你就试试吧。不过按照规矩，所有进献给圣上的食物，需先由我们试做试尝。

”张澄心里一紧。试做？他哪会做什么佛跳墙啊，他只会剪包装和按微波炉啊！

他急中生智：“此乃师门秘传，不可外传。请给我一个单独的厨房，不许任何人观看。

”御厨们顿时哗然。“狂妄！”“定是江湖骗子！”陈德海眯起眼睛：“宫中从未有此先例。

”就在这时，一个小太监急匆匆跑来：“陈总管，圣上又问膳了，说若再无合口味的，

就要问罪御膳房了！”陈德海脸色一变，犹豫片刻，终于对张澄说：“好，就给你一次机会。

但若圣上不喜，休怪我不客气！”张澄被带到一个单独的小厨房，门一关，

他立刻从背包里掏出那袋“御品佛跳墙”预制菜。问题是，古代没有微波炉啊！他环顾四周，

发现有个小炭炉，上面放着瓦罐。有了！可以隔水加热！张澄手忙脚乱地烧水，

将预制菜连袋放入热水中加热——他不敢拆开倒出，怕失去那种特殊效果。一刻钟后，

他剪开包装，将内容物倒入一个精美的汤盅里。浓郁的香气瞬间弥漫开来，

连门外守候的太监都忍不住吸了吸鼻子。“妙啊！这是什么珍馐？如此醇香！

”小太监惊叹道。张澄得意地笑了。东贝餐饮的这款御品佛跳墙，虽然是预制菜，

但用料十足——鲍鱼、海参、鱼翅、干贝、花菇...再加上秘制高汤，香气自然不凡。

食物被端走后，张澄在小厨房里忐忑不安地等待。不到半小时，

周德明兴冲冲地跑来：“张小师傅！圣上大悦！连喝三碗，说是数月来最合心意的一餐！

宣你即刻觐见！”张澄脑子嗡的一声——要见朱元璋了？那个历史上以残暴闻名的皇帝？

2 微波炉救大明张澄战战兢兢地跟着周德明来到奉先殿，一路上腿都在发抖。殿内，

一位身着龙袍，面容威严的老者正坐在案前，正是明太祖朱元璋。他看上去确实面色不佳，

但吃完佛跳墙后，精神似乎好了一些。“民、民夫张澄，叩见陛下。

”张澄学着电视剧里的样子跪下磕头。朱元璋打量着他：“平身。你这佛跳墙，滋味甚好，

朕许久未曾有如此食欲。此菜如何制作？”张澄心跳加速，硬着头皮回答：“回陛下，

此乃师门秘传，需独门秘料与特殊烹制手法，恕民夫不能外传。

”一旁的陈德海厉声道：“大胆！在圣上面前还敢藏私？”朱元璋却摆摆手：“无妨。

有本事的人，总有些秘密。张小师傅，你可愿留在御膳房，专为朕料理膳食？

”张澄心里叫苦不迭。他带的预制菜有限，

而且每次穿越都需要特殊的金色预制菜作为“门票”，长期供应是不可能的。“陛下厚爱，

民夫感激不尽。但师门有训，每月只能为贵人烹饪三次，多则有违天和。”张澄胡诌道。

朱元璋皱眉：“只有三次？”陈德海趁机进言：“陛下，此人来路不明，

所谓师门秘传更是闻所未闻，恐有蹊跷。”朱元璋沉吟片刻：“这样吧，

你先在御膳房挂个名，每月初五、十五、二十五入宫为朕烹膳。其余时间，你可自由安排。

”张澄松了口气，连忙叩谢。这个安排正好，他可以趁间隙回现代补充“弹药”。

退出大殿后，陈德海冷冷地对张澄说：“别以为圣上赏识你，就能在御膳房立足。

没有真本事，迟早露出马脚。”张澄回到御膳房分配给他的小房间，心里盘算着下一步。

他需要更多特殊的金色预制菜，而且必须找到稳定的来源。正当他思考时，

手中的剪刀突然微微震动，眼前一花，他又回到了东贝快餐的厨房。

看来每次穿越有时间限制，大约两小时左右。墙上的钟显示晚上11点10分，

离他第二次穿越只过了一小时多一点。张澄迫不及待地冲向仓库，

翻找那些特殊的金色预制菜。但找遍整个仓库，只找到三袋——一袋“黄金炸鸡”，

一袋“至尊龙虾粥”，还有一袋“极品燕窝羹”。太少了！根本不够长期供应。

接下来的日子，张澄过着双面人生。在现代，他依然是那个平凡的预制菜加热工；在古代，

他却是受皇帝赏识的神秘厨师。他很快发现，每次使用金色预制菜穿越后，

那袋菜就会变成普通的东贝预制菜包装，上面的金光消失，

“剪开即享奇迹”的字样也不见了。而当他想要再次穿越时，必须剪开一袋新的金色预制菜。

一个月过去，张澄的三袋特殊预制菜快用完了，而朱元璋对他的“厨艺”越来越依赖，

甚至提出要封他为御厨统领。“张小师傅，明日就是十五，圣上特别交代，要宴请几位藩王，

命你准备一桌足以惊艳四座的盛宴。”周德明传达着皇帝的口谕。张澄心里一沉。一桌盛宴？

他只剩下两袋金色预制菜了，怎么够做一桌宴席？更糟糕的是，

他在东贝仓库里再也找不到新的金色预制菜了。仿佛那批特殊预制菜只是一次性出现的。

当晚回到现代，张澄绝望地翻遍整个仓库，一无所获。就在他准备放弃时，

无意中看到地上有一张被遗落的产品宣传单，

上面印着“东贝传奇系列——复刻古代御膳”的字样。他忽然想起，

东贝公司最近确实在推出一系列高端预制菜，主打还原历史名菜。

难道那些金色预制菜就是这个系列的产品？第二天一早，张澄请假去了东贝总公司，

以加盟商考察的名义，参观了他们的新产品展示厅。“这是我们最新的‘传奇系列’，

复刻了多道失传的御膳名菜。”销售经理热情地介绍着，“比如这道‘宋嫂鱼羹’，

是根据故宫档案中的宋代食谱还原的；这道‘唐宫鹿肉’，

是仿照唐代壁画上的宴席制作的...”张澄眼睛一亮：“这些产品能买到了吗？”“抱歉，

这个系列还没正式上市，目前只是样品阶段。而且价格非常昂贵，一袋就要几百元。

”张澄心里一凉。没上市？那他之前用的那些是哪里来的？离开展示厅时，

张澄无意中看到角落里的垃圾桶，

里面有几袋被丢弃的样品包装——正是他熟悉的金色预制菜！“这些是测试品，

有些配方不达标，就废弃了。”销售经理解释道。张澄恍然大悟。原来他之前用的，

是东贝公司不慎流入市场的缺陷品或测试品！难怪在仓库里时有时无。

“我能...要几袋这些废弃的样品吗？我想研究研究。”张澄试探着问。

销售经理耸耸肩：“随便，反正都是要扔的。”张澄如获至宝，

从垃圾桶里捡出了十袋金色预制菜。虽然有些包装略有破损，

但上面的“剪开即享奇迹”字样依然清晰可见。有了这些“弹药”，

张澄信心满满地准备迎接明朝的御宴挑战。---次日，奉先殿侧厅，

一桌丰盛的宴席已经准备就绪。五位藩王和朱元璋分别落座，陈德海和几位御厨则站在一旁，

准备看张澄的笑话。“父皇，听闻这位张小师傅厨艺通神，今日我等有口福了。

”燕王朱棣笑着说道，眼神却锐利地扫过张澄。张澄深吸一口气，开始上菜。

第一道是“宋嫂鱼羹”，用的是东贝传奇系列的预制菜。只需热水冲泡，

就能还原出鲜美的鱼羹。“鲜美异常！”一位藩王赞叹道。第二道是“唐宫鹿肉”，

微波加热即可。肉质酥烂，滋味浓郁。“妙！鹿肉能烹制得如此软嫩入味，实属难得！

”一道接一道，东贝传奇系列的预制菜被张澄巧妙地“加工”后端上桌。

每道菜都引来一片赞叹。朱元璋脸上露出了难得的笑容：“张小师傅果然非同凡响。

”陈德海的脸色越来越难看。他怎么也想不到，这个看似不会做饭的年轻人，

竟能做出如此多样的美味。最后一道是“黄金炸鸡”。张澄照例躲在小厨房里，